Plating atau teknik penyajian makanan adalah seni menyusun makanan di atas piring dengan cara yang estetis dan menarik, sebuah elemen penting dalam industri kuliner. Teknik
Soft boiled egg dan hard boiled egg adalah dua jenis telur rebus yang populer dan sering digunakan sebagai menu sarapan, camilan sehat, atau pelengkap hidangan.
Sarapan di hotel adalah salah satu pengalaman yang paling dinantikan banyak tamu. Tipe breakfast di hotel bervariasi untuk memenuhi preferensi tamu dari latar belakang budaya
Brunch adalah gabungan dari “breakfast” dan “lunch,” dan kini telah menjadi tren kuliner populer di seluruh dunia. Awalnya, tradisi brunch muncul sebagai pilihan makan santai
Wedding towel art atau seni melipat handuk romantis untuk dekorasi pernikahan kini menjadi cara populer di hotel untuk menciptakan suasana romantis di kamar bagi pengantin
Pisau adalah alat penting dalam dapur hotel profesional. Dalam menjaga kualitas makanan dan kesehatan tamu, kebersihan dan perawatan pisau menjadi prioritas. Berikut ini beberapa tips
Bekerja sebagai chef di kapal pesiar adalah impian banyak koki yang ingin mengeksplorasi dunia kuliner internasional sambil menikmati perjalanan keliling dunia. Profesi ini menawarkan penghasilan
Garnishing food atau menghias makanan adalah teknik kuliner yang berfokus pada penambahan elemen dekoratif pada hidangan. Selain meningkatkan daya tarik visual, garnish juga dapat memperkaya
Menginap di kapal pesiar merupakan salah satu pengalaman liburan paling mewah yang menawarkan kenyamanan lengkap di tengah laut. Setiap kapal pesiar umumnya dilengkapi dengan berbagai