Mempelajari cara membuat pastry yang lezat dan renyah memerlukan pemahaman tentang bahan-bahan berkualitas tinggi dan teknik yang tepat. Artikel ini memberikan panduan lengkap membuat pastry, mulai dari langkah-langkah dasar seperti mencampur dan menggulung adonan, hingga teknik khusus seperti laminasi untuk menghasilkan lapisan pastry yang sempurna. Dilengkapi dengan tips dan trik profesional, artikel ini juga membahas berbagai