Image Alt

jurusan perhotelan Tag

  /  Posts tagged "jurusan perhotelan"

Menjadi bartender profesional bukan sekadar meracik minuman beralkohol atau menyajikan cocktail di balik bar. Profesi ini menawarkan tantangan menarik, mulai dari menguasai seni meracik minuman, berinteraksi dengan pelanggan yang beragam, hingga bekerja di bawah tekanan tinggi. Artikel ini membahas secara mendalam tantangan yang sering dihadapi seorang bartender dan keterampilan penting yang perlu dikembangkan untuk sukses di

Dunia perhotelan menawarkan peluang karier yang menjanjikan dan dinamis, serta cocok bagi siapa saja yang mencari passion di industri yang terus berkembang. Mulai dari front office hingga manajemen hotel, industri perhotelan memberikan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan. Artikel ini akan mengupas lebih dalam tentang peluang karier di bidang perhotelan, keterampilan yang dibutuhkan, serta bagaimana

Flair bartending adalah seni dan teknik yang menggabungkan gerakan akrobatik dalam meracik minuman, memadukan keahlian bartender dengan pertunjukan atraktif untuk menciptakan pengalaman menghibur bagi pelanggan. Teknik ini memiliki sejarah panjang dan terus berkembang, mulai dari awal kemunculannya hingga menjadi bagian penting dalam industri perhotelan dan hiburan. Berikut adalah penjelasan lengkap tentang sejarah dan perkembangan flair bartending:

Teknik flambé adalah salah satu metode memasak yang paling menakjubkan dalam dunia kuliner. Dengan api yang menyala-nyala di atas panci, flambé bukan hanya menawarkan sensasi visual yang dramatis, tetapi juga memberikan cita rasa yang lebih dalam dan unik pada hidangan. Istilah flambé berasal dari bahasa Prancis yang berarti “dinyalakan”, sebuah cara memasak dengan menggunakan alkohol yang

Table manner atau etika makan adalah aturan penting yang wajib dipahami, terutama saat berada dalam acara formal seperti makan malam resmi, pertemuan bisnis, atau makan di restoran mewah. Memahami table manner dapat meningkatkan citra profesional dan sopan santun seseorang, sehingga memberikan kesan positif kepada orang lain. Berikut panduan lengkap mengenai table manner yang perlu diketahui semua

Napkin, atau dikenal sebagai serbet makan, adalah elemen penting dalam tata cara makan yang sering digunakan di restoran, hotel, dan acara resmi. Napkin tidak hanya berfungsi untuk menjaga kebersihan tetapi juga merupakan simbol etiket dan budaya makan. Berikut penjelasan lengkap tentang fungsi, etika penggunaan, dan jenis-jenis napkin yang umum digunakan. Fungsi Napkin dalam Etiket Makan Napkin

Croissant adalah pastry klasik berbentuk bulan sabit dengan lapisan yang renyah di luar dan lembut di dalam. Untuk menciptakan croissant terbaik, teknik pembuatan yang tepat sangat penting, mulai dari pemilihan bahan berkualitas hingga proses laminasi adonan. Artikel ini membahas cara membuat croissant secara profesional, disertai dengan inovasi terbaru yang cocok untuk usaha kuliner dan hotel.

Ketika menginap di hotel, kamar yang bersih dan rapi menjadi dambaan semua tamu. Kamar yang terjaga kebersihannya mencerminkan standar hotel, menciptakan kenyamanan dan pengalaman yang tak terlupakan. Namun, di balik kenyamanan ini, ada tim housekeeping yang berperan besar menjaga kebersihan kamar hotel dengan teliti dan terstruktur. Artikel ini akan membahas bagaimana tim housekeeping menjaga kebersihan kamar

Pramutamu hotel, atau concierge, adalah peran penting dalam industri perhotelan yang bertujuan memberikan pengalaman terbaik bagi tamu. Peran ini mencakup berbagai tugas, mulai dari memberikan informasi lokal hingga membantu kebutuhan khusus tamu. Artikel ini menyajikan panduan kerja untuk pramutamu hotel serta standar layanan lokal yang perlu dipahami oleh staf hotel di Indonesia. Tugas dan Tanggung

Industri perhotelan menawarkan berbagai peluang karir menarik bagi mereka yang tertarik bekerja di lingkungan dinamis dan interaktif. Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai jenis pekerjaan di hotel, lengkap dengan deskripsi dan keterampilan yang dibutuhkan untuk sukses di masing-masing posisi. Front Office/ Resepsionis Deskripsi: Sebagai titik pertama yang menyambut tamu, staff front office atau resepsionis bertanggung