Medium Rare atau Well Done? Memahami Tingkat Kematangan Steak
Steak adalah hidangan daging premium yang digemari karena kelezatannya. Salah satu faktor penting dalam menyajikan steak adalah memahami tingkat kematangan steak atau steak doneness. Tingkat kematangan ini tidak hanya memengaruhi rasa, tetapi juga tekstur, kelembutan, dan juiciness dari daging steak. Apa Itu Tingkat Kematangan Steak? Tingkat kematangan steak merujuk pada seberapa matang daging dimasak, yang diukur
Sejarah Dessert: Dari Hidangan Sederhana Hingga Hidangan Mewah di Meja Makan
Dessert atau hidangan penutup merupakan bagian tak terpisahkan dari tradisi makan di seluruh dunia. Dari awal yang sederhana hingga evolusi menjadi sajian mewah, sejarah dessert penuh dengan cerita menarik. Asal Usul Dessert Kata dessert berasal dari bahasa Prancis “desservir,” yang artinya "membersihkan meja." Pada abad pertengahan, dessert disajikan setelah makanan utama untuk mengakhiri santapan. Pilihan dessert
Croissant : Hidangan Mewah yang Bisa Dinikmati Setiap Hari
Croissant, roti lapis bertekstur renyah dan lembut, telah menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia. Berasal dari Prancis, hidangan ini identik dengan kemewahan, namun kini dapat dinikmati oleh siapa saja setiap hari. Baik untuk sarapan, brunch, atau camilan sore, croissant adalah pilihan yang sempurna untuk momen santai dengan cita rasa elegan. Yuk, kenali lebih dalam tentang
Resep Japanese Fluffy Cheesecake: Rahasia Tekstur Lembut dan Ringan
Japanese fluffy cheesecake adalah salah satu dessert yang terkenal karena teksturnya yang lembut seperti awan dan ringan seperti souffle. Kue ini menjadi favorit banyak orang, terutama penggemar kue Jepang. Dalam artikel ini, Anda akan menemukan resep lengkap beserta teknik penting agar cheesecake Anda berhasil sempurna di rumah. Bahan-Bahan Japanese Fluffy Cheesecake: Cream cheese: 200 gram Mentega tawar:
Piring untuk Sup, Salad, dan Hidangan Utama: Panduan Menata Meja Formal dengan Tepat
Menata meja formal membutuhkan perhatian terhadap detail, termasuk pemilihan dan penempatan piring yang sesuai. Piring untuk sup, salad, dan hidangan utama memiliki fungsi dan tata cara penempatan yang berbeda, yang merupakan bagian penting dari etika table setting. Artikel ini akan membahas jenis-jenis piring yang umum digunakan dalam acara formal dan memberikan panduan lengkap tentang cara menatanya
Teknik Plating: Seni Membuat Hidangan Menjadi Lebih Menarik dan Menggugah Selera
Plating atau teknik penyajian makanan adalah seni menyusun makanan di atas piring dengan cara yang estetis dan menarik, sebuah elemen penting dalam industri kuliner. Teknik plating yang baik dapat meningkatkan daya tarik visual makanan, menciptakan kesan positif, dan memberikan pengalaman makan yang lebih berkesan. Dalam artikel ini, kita akan membahas elemen-elemen penting dalam plating, teknik dasar
Korean Bento Cake: Tren Kue Mini Lucu yang Viral di Media Sosial
Korean Bento Cake, atau dikenal juga sebagai kue bento Korea, adalah salah satu jenis kue mini yang sedang populer di media sosial. Kue ini memiliki ukuran kecil, biasanya cukup untuk satu atau dua orang, dan dihias dengan desain minimalis namun tetap penuh warna dan estetis. Apa Itu Korean Bento Cake? Korean Bento Cake adalah kue kecil berdiameter sekitar
Soft Boiled vs. Hard Boiled Egg: Perbedaan dan Cara Memasak yang Sempurna
Soft boiled egg dan hard boiled egg adalah dua jenis telur rebus yang populer dan sering digunakan sebagai menu sarapan, camilan sehat, atau pelengkap hidangan. Walaupun tampak sederhana, perbedaan tekstur dan rasa antara kedua jenis telur ini sangat signifikan. Jadi, apa sebenarnya perbedaan antara soft boiled dan hard boiled egg, dan bagaimana cara memasaknya agar sempurna?
Mengenal Tipe Breakfast di Hotel: Continental, American, hingga Asian
Sarapan di hotel adalah salah satu pengalaman yang paling dinantikan banyak tamu. Tipe breakfast di hotel bervariasi untuk memenuhi preferensi tamu dari latar belakang budaya yang beragam. Berikut adalah ulasan mengenai beberapa jenis sarapan hotel yang umum, lengkap dengan menu dan ciri khasnya. Artikel ini diharapkan bisa membantu tamu mengenal lebih jauh jenis sarapan yang tersedia
Kenapa Brunch Populer? Sejarah dan Tren Brunch yang Mendunia
Brunch adalah gabungan dari “breakfast” dan “lunch,” dan kini telah menjadi tren kuliner populer di seluruh dunia. Awalnya, tradisi brunch muncul sebagai pilihan makan santai setelah hari kerja yang sibuk, khususnya pada akhir pekan. Dari hidangan klasik hingga varian modern, brunch kini semakin diminati, mengikuti perkembangan tren kuliner dan gaya hidup urban. Berikut adalah ulasan lengkap